冷冷的天氣,來一杯暖暖的黑糖紅棗茶,溫暖又養生。紅棗對人體的好處不少,中醫說可以補血調經、安神止咳等等,冬天容易有手腳冰冷問題的朋友可以試試看!
中藥材店老闆娘那聽來的
食材:
紅棗,6顆
黑糖,1湯匙
飲用水,1000cc
步驟
1.食材備妥。
2.紅棗沖水清洗。
3.用剪刀取下紅棗肉。
4.取下的紅棗肉切細。
5.飲用水放入過中,並放入紅棗塊一起煮。
6.煮滾後,轉小火煮8分鐘。
7.放入黑糖再煮2分鐘,即可。
木不子的小分享:1.紅棗肉取下後,可用刀子切細,讓紅棗的甜味更容易被煮出來。
2.中藥材老闆說放入桂圓乾對於手腳冰冷的驅除效果更好。
3.甜度可依個人喜好調整,此食譜黑糖與水的比例煮出來的茶偏不甜,跟甜甜的紅棗果肉配在一起剛剛好。
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留言
偶全身冷吱吱啦~~
版主回覆:(03/22/2013 06:46:12 AM)
以路馬麻,最近天氣真的很冷 要小心保暖喔!! 多喝點熱茶暖暖身子!!
這樣讓不喜歡整顆紅棗的我,也能接受紅棗茶了耶 ^ ^
天冷喝這樣養生的甜茶,感覺真好呢~~
KT
版主回覆:(12/18/2011 04:06:46 PM)
Dear KT:
之前嘗試過整顆下去煮,味道怎麼都覺得出不來,切碎後的紅棗味道更容易釋放,看起來也變得更可口:) 以前總覺得一顆一顆的紅棗是老人家在吃的XD
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Pam Sun 這問題很難....但有同感...^^
8 minutes ago via mobile · Like..
冬天的晚上, 不知道該喝甚麼? 好想喝一杯熱呼呼的, 但是沒有熱量, 沒有咖啡因, 卻要有味道. 好想喝東西, 又不知道該喝甚麼?!
Like · · 41 minutes ago ·
冬天的晚上, 不知道該喝甚麼? 好想喝一杯熱呼呼的, 但是沒有熱量, 沒有咖啡因, 卻要有味道. 好想喝東西, 又不知道該喝甚麼?! 忽然想到紅棗, 上googl繞了一下, 巧不巧, 它把我帶到妳的格子來了!
版主回覆:(12/19/2011 04:09:14 PM)
leah & Pam,
感謝你們的提問, 沒有熱量的熱飲是個好主題,畢竟現在天氣轉冷, 每天都喝熱飲累積起來的熱量也十分驚人 ! 木不子會好好研究研究這個議題, 敬請期待 :)