簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

蔥是料理常見的佐料之一，不僅可以調味更有著消除腥羶味的作用，料理完成後灑上一把蔥花不僅可以增加視覺美感，食用生蔥對人體的好處更是不勝枚舉。接下來遇上農曆過年，還在為年菜傷腦筋嗎？趕緊一起來看看如何運用蔥，讓年菜色香味俱全，也預祝大家兔年”衝”第一！ 料理小訣竅：製備年菜前先切一盒蔥花起來備用，不論是料理提味或是上桌前擺排裝飾都十分好用！ 蔥花入菜畫龍點睛

  木不子.餐桌回憶瑞典 最近的天氣讓木不子想到動輒零下二十多度的瑞典。 寒冷的冬天，覆蓋上白雪的大地，這種時候和朋友一起在餐桌邊小酌是最溫暖的事情了！還記得某個飄過雪的夜晚，朋友提議大家晚上一起 keep warm~~” 取暖 ” ，第一次聽到取暖木不子腦中出現的是古老的房屋中出現一盆柴火，經過朋友解釋後才知道原來是一起喝 ” 點火會燃燒的烈酒 ” ，不過這下可考倒木不子了，看到大家熱烈地討論著要帶哪一瓶私藏很久的家鄉烈酒，木不子苦惱著在瑞典去哪找高粱酒呢？苦惱之際，果然有人開口問我要帶些什麼好酒～～～～～～ well ~~~~~ 答案盡在不言中，用一抹神秘的微笑回答！ 下了課趕回家中，跑進廚房，打開櫥櫃研究著如何用一般的食物製造出 ” 烈酒 ” 燒喉嚨的效果，當然一翻胡亂測試，結果就是徹底失敗！ ( 不然木不子早就被俄羅斯或是北歐政府相關部門請為飲食顧問，運用食物治療酒癮 XD)

木不子.餐桌回憶 馬鈴薯是木不子最愛吃的食物之一，不論是蒸、煮、炒、炸、燉滷等等都喜歡，